Encouragés par les pouvoirs publics et par l'Union européenne, les biocarburants suscitent pourtant de nombreuses critiques. À première vue, remplacer les dérivés du pétrole par ces carburants provenant de matières premières végétales telles que le maïs ou le blé peut sembler une idée séduisante. « Ma voiture roule avec des plantes », racontait fièrement un usager. Malheureusement, leur impact environnemental et social est loin d'être nul. La culture intensive de certaines plantes pour les biocarburants peut entraîner une déforestation, la perte de biodiversité et des changements dans l'utilisation des terres, concurrençant la production d'aliments et augmentant les prix de ces derniers. De plus, le processus de transformation des matières premières en biocarburants nécessite un transport, de l'eau et des engrais, ce qui peut annuler les bénéfices environnementaux attendus. Alors, comment concilier énergie verte et agriculture durable ? La réponse se trouve peut-être dans la fameuse gestion circulaire de la production : réduire, recycler, réutiliser.