Dans le domaine de la restauration, le fait-maison désigne une cuisine artisanale, réalisée sur place, à base de produits frais. En ce sens, elle s'oppose à la cuisine industrielle. De manière plus générale, le fait-maison regroupe toutes les activités réalisées chez soi par soi-même. On peut donc préparer des plats mais aussi créer des objets de décoration, par exemple, ou encore préparer des produits d'hygiène. Mais qu'est-ce qui explique un tel succès ? Tout d'abord, à cause du nombre d'émissions télévisées sur le sujet qui a explosé ces dernières années. Puis, la présence de produits nocifs dans les produits du quotidien nous amène à revoir notre façon de consommer et nous pousse à les fabriquer par nous-mêmes. Enfin, il y a également une préoccupation écologique derrière cette tendance. Pourquoi acheter un produit qui parcourt des milliers de kilomètres et dont la fabrication peut être douteuse quand on peut le faire chez soi ? Autant d'arguments qui expliquent pourquoi le fait-maison est une tendance qui est faite pour durer.